Massas e Recheios

MASSAS

Chocolate

Iogurte simples

Iogurte c/ pepitas chocolate
Iogurte c/ frutos silvestres escondidos
Cenoura aroma de canela

Cenoura c/ pedaços de noz

Laranja

Côco

Maça com aroma canela

Noz*

 Amêndoa*

Mármore  (iogurte c/ chocolate ou chocolate c/ cenoura)

Bolo Branco (tipo pão-de-ló)

*(acresce 1,5€/kg)

 RECHEIOS
Doce de Leite
Doce leite c/ côco
Doce leite c/ noz
Cremoso de chocolate e avelã (tipo nutella)

Ganache de Chocolate de Leite, de Chocolate Branco, de Café, de Laranja
Amanteigado de Café ou Baunilha

Doce de ovo
Doce de ovo c/ noz
Doce Morango ou Frutos Silvestres ou Maça
Brigadeiro

Creme Caramelo

Creme Mascarpone

Dupla de sabores (ex. doce de fruta + ganache de chocolate ou doce fruta + Mascarpone)

pedaços de morangos ou ananás (na epoca)

Exemplos de combinações pedidas:

B.Iogurte + Ganache Chocolate (c/ morangos fatiados por ex.)

B.Iogurte + Doce de ovo

B.Iogurte + Doce leite

B.iogurte c/ frutos silvestres + doce frutos silvestres

B.Chocolate + Doce de leite (c/ ou s/ noz)

B. Chocolate + Amanteigado Café
B.Chocolate + creme caramelo

B.Chocolate + Frutos Silvestres + Mascarpone

B.Chocolate + Ganache de chocolate leite e branco
B.Chocolate + Brigadeiro

B.Cenoura + Chocolate

B.Cenoura c/noz + Doce de Leite

B.Cenoura + Creme Manteiga

B.Maçã + Creme de maçã + doce leite
B.Maça + Amanteigado de baunilha
B.Amêndoa + Doce de Ovos

B.Amêndoa + Creme de Manteiga de café

B.Noz + Doce de Ovos

B.Branco + Doce de Ovos

etc...

Todos os bolos levam entre duas a três camadas de recheio e o recheio pode ser o mesmo ou diferente.
Em alguns recheios pode ser acrescentada fruta, como morangos, ananás (na época)
 Podem ser também elaborados sem qualquer recheio.

COBERTURAS
Chocopan
Pasta de açucar

As massas e recheios dos bolos são caseiras.
A coloração da pasta, é feita com corantes alimentares, que não interferem no sabor.


Por favor conte com pelo menos 0.800g/ 1kg para a decoração dependendo do tamanho e formato do bolo

NOTA:Os bolos são pesados depois de prontos, não sendo possivel prever com total exactidão o peso dos mesmos, agradecemos a sua compreensão.

CUPCAKES e MINI-BOLOS
massa baunilha

massa laranja,

massa cenoura,

massa chocolate

(c/ ou s/ pepitas de chocolate)